湘茶(cha)臻溪金毛(mao)猴(hou)紅茶(cha)是通過五道工序(xu)(xu)精心(xin)制(zhi)作而成(cheng)的(de)安化。首先，選取(qu)新嫩(nen)葉(xie)，經(jing)過摘葉(xie)、萎凋、揉捻、發酵和(he)烘(hong)(hong)焙(bei)等工序(xu)(xu)，制(zhi)作成(cheng)干茶(cha)。接著(zhu)，通過火(huo)烘(hong)(hong)和(he)烘(hong)(hong)焙(bei)等工藝，使茶(cha)葉(xie)表(biao)面覆一(yi)層(ceng)金黃(huang)色的(de)主營產(chan)品(pin)絨(rong)毛(mao)，形成(cheng)金毛(mao)猴(hou)的(de)特點。