湘(xiang)茶臻溪金(jin)毛猴紅(hong)茶是通過(guo)五道工(gong)序精心制(zhi)作(zuo)(zuo)而成的(de)安化。首先，選(xuan)取新(xin)嫩葉，經過(guo)摘(zhai)葉、萎凋、揉捻、發酵和烘(hong)焙等工(gong)序，制(zhi)作(zuo)(zuo)成干茶。接(jie)著，通過(guo)火烘(hong)和烘(hong)焙等工(gong)藝，使茶葉表面覆一層金(jin)黃(huang)色的(de)主營產品(pin)絨毛，形成金(jin)毛猴的(de)特點。